« Financer par la M.S.A. en 2023 dans le cadre du dispositif "Grandir en Milieu Rural", ce projet a permis à l'association d'acquérir le matériel nécessaire à la construction d'un jardin potager.

La réalisation de ce potager fait partie du projet pédagogique de l'ALSH Les Galopins, en corrélation avec le projet éducatif du FREPS.

Un grand merci à la M.S.A. d'avoir permis la concrétisation de cette action en faveur des enfants du territoire qui fréquentent l'ALSH.

Vous trouverez sur cette page les étapes de construction de ce potager, entièrement réalisé par les enfants. »

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Tous les mercredis et pendant les vacances, nous échangeons avec les enfants avant chaque repas sur les produits utilisés pour confectionner les plats servis par notre prestataire. Nous parlons du goût, de la qualité et surtout de leur provenance.

Nous avons pu constater que beaucoup d'enfants ne connaissaient pas les saisons ni la façon dont sont cultivés les légumes se trouvant dans leurs assiettes. D'où viennent-ils ? Comment poussent-ils ? À quelles périodes ? Et surtout, comment arrive-t-on à obtenir une tomate de trois cents grammes à partir d'une graine qui ne pèse même pas un gramme !

En regardant par la fenêtre du centre, nous avons alors demandé aux enfants : « Est-ce que vous pensez que l'on peut faire pousser des tomates sur la petite parcelle qui est dehors ? »